Kebab sugli spiedi

Non c'è bisogno di andare da nessuna parte per un kebab e pagare più del dovuto per qualcosa che può essere facilmente preparato in casa. Sì, avete sentito bene, kebab semplice ed economico può essere fatto a casa. Processo così affascinante che idea con kebab su spiedini sembrare affascinante e molto divertente ...

Per preparare il kebab non c'è bisogno di andare lontano da casa, mettere da parte un giorno intero da fare e uscire verso la campagna. Per fare un picnic a casa e cucinare a casa in stile gustoso kebab su spiedini è sufficiente per acquistare i prodotti necessari, armati con una padella e si può iniziare ...

Preparazione di Kebab ricetta con le foto

Prima dell'inizio del processo principale dovrebbe essere quello di preparare i prodotti necessari di cui abbiamo bisogno per il barbecue:

In primo luogo, tagliare pezzi di carne, tagliare la coda grassa, tritare le erbe fresche, tritate il peperoncino e scalogno tritato. Immediatamente, cipolla rossa preparare insalata: semicerchi tagliati e ammollo in acqua fredda.

tritare la carne utilizzando due coltelli o un'accetta speciale per tali scopi. Inoltre, la carne può scorrere un tritacarne e saltare la cipolla. Collegare le fette di carne, groppa, coriandolo, basilico, cipolle, peperoncino, aggiungere il cumino e basilico essiccato. Tutti di nuovo tagliare e mescolare.

Salare, aggiungere un po 'di pepe dolce, si riuniscono in un unico palla e stendendo le braccia saldamente inclinare il ripieno sulla lavagna diverse volte.

Divide tritata 6 porzioni uguali e formare delle palline. Tesatura spiedi di legno per palle ripieno, formare un kebab purché cotolette, durante mano inumidire in acqua. spiedini pronti pulite per mezz'ora in frigorifero.

Nel frattempo, lavare i pomodori e cetrioli, tagliarli come insalata, rametti di menta separati, tritarli, mescolare con yogurt e un po 'di sale.

Accendete il forno. Ungere una teglia-griglia con olio e calore. Disporre gli spiedini sul piatto griglia e friggere fino a quando le strisce rossastre. Poi invia in forno per 5 minuti e vapore ad una temperatura di 160 gradi.

Quando il trasferimento pronti per una ciotola a parte, posizionare il lato di verdure e il sale. Aggiungere la cipolla imbevuta, menta e coriandolo, versate il condimento cotto e mescolate insalata.

In assenza della griglia, è possibile utilizzare una pentola normale, ha bisogno di versare una piccola quantità di olio, caldo, kebab friggere da tutte le parti, e non molto tempo messo fuori a fuoco medio. Inizio sempre i gusti esempio migliore di uno shish kebab in una padella.