Cosce di pollo al forno

L'introduzione di pollo cottura alternativa in greco, che è originariamente preparato nel foro, e poi cuocere in forno. Ma faremo un po 'diverso, stinco arrosto in uno stampo, e il resto, tutto ciò che riguarda la marinata, seguiamo rigorosamente la ricetta.

Per la marinata di pollo può essere preparato in vari modi, per esempio, sostituire la panna con lo yogurt o maionese. Ed è possibile e senza di essa, rispetto alla parte inferiore della gamba assume un sapore completamente diverso.

Come prepararsi alla tibia per marinare

Per preparare una marinata per un pollo, in una ciotola grande combinano lo yogurt, filo d'olio, l'aglio tritato, origano secco, sale e pepe. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone e mezzo di succo di limone fresco.

Tritare le erbe fresche, aggiungere gli altri ingredienti e impastare tutto accuratamente. marinata Sour per bacchette pronte!

stinco alternativamente immerso marinato loro posto in uno strato di teglia, quindi versare la marinata restante tutto le cosce di pollo.

Sposta modulo in forno preriscaldato a 180-200 ° e cuocere la tibia in salamoia nel forno, non più di un'ora o poco meno, soggetta alle apparecchiature e la tensione.

Non appena la superficie della gamba leggermente dorata e la carne comincia a mormorare, allora il piatto è pronto.