Stufato di verdure con carne

Quando il tempo si avvicina pasto di mezzogiorno, il meglio che si può preparare un pranzo veloce e gustoso per gli uomini - è di mettere fuori la carne con le verdure e cucinare piatti saporiti per tutta la famiglia. stufato di verdure con carne - casa ogni giorno cucina con una varietà di componenti, che può apparire come una minestra nutriente densa, salsa di verdure, o come caldo.

La composizione di verdure e le loro proporzioni, tra cui carne, può essere molto diversa. I componenti più, il più gustoso il piatto risulteranno. Non ci sono regole chiare non esistesse, tutto è chiaro e semplice. Laid tutti i prodotti dell'ordine di, prima fritto, in umido e quindi alla consistenza desiderata.

ragù di carne, patate e cavolo - la ricetta graduale

collo di maiale Fetta moderatamente grande, cipolle strisce sottili, dividere patate in grandi pezzi e tritare aglio.

Scaldate l'olio in una padella. Sear la carne a fuoco alto fino a quando un chiaro e marrone dorato.

A parte, soffriggere la cipolla tritata e l'aglio tritato fino a quando la cipolla e lasciare che il succo diventa leggermente trasparente.

Raccogliere carne e cipolle in una padella. Versare il brodo preparato o diluito in acqua, concentrato di pomodoro, cospargere spezie profumate e il sale, mescolate e portate a bollore.

Aggiungere le patate, mettere il cavolo, coprire e cuocere a fuoco basso - 40-50 minuti, finché le patate cotte. Sotto agitazione e dosolit periodicamente secondo necessità.

In ogni caso, le verdure di cottura può variare in modo significativo. Non è necessario esagerare caldo per troppo tempo, e non consentono il liquido evapori completamente.

Stagionale può essere preparata con un vegetale zucchine stufato e servono a riscaldare un piatto appetito, o prima principale come spuntino leggero.