Polpette di patate fritte

Patate fritte - è sempre deliziosa, ma bollito e purè in una purea, e poi fritto in padella - doppiamente deliziosa. La somiglianza con le frittelle sul viso, ma non era loro. Inoltre, tutto è semplice, nessuna confusione ingredienti lunghi e complessi, ma con un gusto più dolce e mite. Patate, burro e spezie - i tre pilastri, di cui preparano i dolci più semplici e gustosi di purè di patate.

Non sarebbe male aggiungere la cipolla e le erbe fresche tritate, ma questa è un'altra ricetta per le polpette. Nel frattempo, diamo un'occhiata a questa opzione. Il gusto non vi deluderà.

Lessare le patate sbucciate in acqua leggermente salata - circa 20-30 minuti, finché sono teneri. Per saperne di più qui.

Con tolkushkoy tritare purè di patate, aggiungere il burro, tuorli d'uovo, sale, pepe e mescolare accuratamente.

farina Prisypavaya, purè rotolo in un rotolo e tagliare in polpette piatte.

Forma polpette circolare o forma semicircolare e applicare oggetto spalliera.

Riscaldare la coppa dell'olio, mettete friggere i tortini di patate e lunga su entrambi i lati fino a doratura.

Sia spostare grasso e calore, e quindi essere alimentato patate ad esempio, già fritti su un tavolo, preferibilmente sotto forma di calore.

Questa opzione è ideale per diversificare la dieta monotona. Essi possono anche preparare alcuni contorno di pomodori preparati o scritte personalmente con ketchup casereccio.

Consigli e trucchi per la ricetta:

- Per ottenere i migliori purè di patate bollite patate sbucciate, ed è opportuno tagliare in diverse grandi fette.

- Le patate devono prima bollire a fuoco alto lentamente a ebollizione, e poi su basso finché sono teneri.

- Per sbarazzarsi di umidità in eccesso, purea deve essere posto per un paio di minuti nel forno preriscaldato.

- Friggere le polpettine di patate necessari a pozzo di petrolio calcinato e per lungo tempo.