Pane pita con verdure e funghi ricetta

Antipasti di lavash con il ripieno ha da tempo vinto il "palm" sulle nostre tavole ed è diventato cibo ordinario. Ogni giorno, un menu di festa, pic-nic, la ristorazione e gli spuntini non possono fare a meno di loro.

pane pita sottile con un ripieno gustoso dalle verdure e funghi - una variante di casa shawarma e un pranzo veloce che è relativamente semplice da preparare, ma più utili e nutrienti.

Desideriamo portare alla vostra attenzione non è la ricetta complessa e veloce per i rotoli di pane pita con funghi e verdure fresche. La composizione del ripieno contiene solo ingredienti a base di erbe - fritti cipolla olio di girasole e funghi, il prezzemolo profumato, succoso pomodoro e cetrioli freschi croccanti che possono essere attribuiti alla esempio di fasfuda sano.

Champignon se molto sporco, risciacquare con acqua fredda. Se i funghi non sono molto sporchi, pulirli con un panno umido o un tovagliolo di carta. Tagliare i funghi a fettine sottili. Piccoli funghi abbastanza tagliati a metà. Lampadina, pulito e tritare finemente.

Lavash Rullo con funghi e verdure fresche Ricetta

Nella padella, l'olio di girasole di calore, circa 1 cucchiaio. cucchiaio. Mettete la cipolla e funghi.

Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi ammorbidito notevolmente arco non avrebbe lasciato il succo, fino a cottura. Dopo togliere dal fuoco.

Un pomodoro, cetrioli e prezzemolo lavaggio. Verdure tagliate a strisce o cubetti, prezzemolo (foglie solo) tritate.

Aggiungere le verdure e le erbe tritate in un tegame raffreddato ai funghi e cipolle. Aggiungere sale a piacere. Mescolare accuratamente.

Ogni foglio Lavash tagliato in 3 pezzi. Dividere il ripieno in 6 parti.

A metà di ogni pezzo Mettere ripieno.

avvolgere con due lati paralleli al bordo del fustellato, come mostrato nella fotografia.

Successivamente, rollio e fling alla metà, prima un bordo e quindi avvolgere l'intero inviluppo nel pane pita.

Nella coppa dell'olio preriscaldamento, rollio e friggere Lavash su entrambi i lati calore moderato fino a marrone chiaro.

Se si vuole il pane pita con funghi croccanti tornite, poi cuocere a fuoco più intenso.

Consigli e trucchi per la ricetta:

- Prezzemolo a questo piatto, scegliere il giovane, senza foglie rigide. Invece di prezzemolo, è possibile utilizzare le erbe diverse a proprio piacimento. Ad esempio, crescione, coriandolo, aneto, dragoncello.

- Se necessario, o in assenza di funghi, funghi ostrica possono sostituirli.

- riempimento per pita gusto acquisito interessante, se invece del solito cipolla si aggiunge ad esso arrostito Yalta (rosso campana).